Ristorante pizzeria...


...tra mare e pineta

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LA NOSTRA STORIA

Armanda nasce sul finire degli anni 50. Immersa nel verde del parco nazionale di

Migliarino-San Rossore-Massaciuccoli si affaccia direttamente sulle dune di sabbia che portano alla spiaggia della Marina di Levante. Una delle più antichetrattorie di Viareggio,Armanda, era un luogo di ritrovo per i pescatori che ormeggiavano i pescherecci nella vicina DarsenaNel 2000 il locale viene completamente ristrutturato in legno e vetro e, un anno dopo, è pronto a riaprire i battenti con la nuova gestione, che ha saputo poi affermarsi nel corso degli anni successivi. All'interno l'arredamento è variopinto con colori che ricordano direttamente il mare. L'atmosfera è allegra e informale ed il servizio è semplice ma curato, con camerieri pronti a coccolare e soddisfare le esigenze dei propri clienti. La cucina accosta piatti della tradizione marinara, come spaghetti allo scoglio e frittura di paranza a pietanze più elaborate e moderne

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IL NOSTRO STILE

All'Armanda l'atmosfera è quella di un'allegra trattoria, giovane, informale e colorata, a due passi dal mare. La nostra specialità è il pesce, con menu'che segue il corso delle stagioni e del mercato ed è quindi in continua evoluzione. Tra gli antipasti potrete gustare lo sformato di finocchi con gamberi al miele, il timballo di riso nero con crema di scampi, il grano con pesce e verdure o l'involtino con asparagi calamari e bacon. Tra i primi ricordiamo il risotto con astice, i ravioli di pesce con ricotta e vongole, i maltagliati con gamberi, pomodoro fresco e ricotta salata o i tagliolini scampi e lamponi, tutti piatti proposti nella stagione adeguata. Più classici, i secondi con fritture, grigliate miste, catalane, isolane, etc. Curato anche il settore "dolci" con torte, biscotti, semifreddi rigorosamente fatti in casa e, a volte, abbinati a vini da dessert appropriati. E per coloro che non amano il pesce, antipasti di terra, tortelli e tagliate di ottima qualità e pizza cotta nel forno a legna.

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ARMANDA

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ARMANDA

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ARMANDA

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MENU'

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Antipasti di mare:

Insalata di mare con grano selvatico; Carpaccio di spada con melone e pane tostato; Mousse di baccalà e pepe rosa; Crostone con polipetti in umido.

Antipasti di terra:

Tagliere di affettati con formaggi e sformati

Primi piatti:

Spaghetti allo scoglio. Ravioli di pesce con ricotta e vongole. Tagliolini all'astice. Risotto con astice. Tagliolini con sogliola pom fresco, rucola e pinoli. Gnocchi con pesto di maggiorana e gamberi. Tortelli al ragù.

Secondi piatti:

Fritto misto con verdure fritte. Grigliata mista. Tagliata di tonno. Branzino all'isolana. Spiedino di pesce. Catalana con astice. Catalana con scampi e gamberi.

Tagliata di carne.Filetto al pepe verde o alla griglia.

Pizze e focacce cotte nel forno a legna.Cecina.

Contorni:

​Patate fritte. Insalata mista. Verdure fritte in pastella. Verdure grigliate.

Dessert

Torte, biscotti, semifreddi rigorosamente fatti in casa.

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MENU' A PREZZO FISSO

Da € 25,00 a € 40,00

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Pizzeria

FORNO A LEGNA

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ALL'ARMANDA | 25, Viale Europa - 55049 Viareggio (LU) | P.I. 01793480466 | Tel. 0584 392376 | axl-72@hotmail.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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