Ristorante di pesce

Specialità di Mare della tradizione Viareggina

All'Armanda l'atmosfera è quella di un'allegra trattoria, giovane, informale e colorata, a due passi dal mare: la si intravede dalle dune, mentre la pineta della Darsena fa da cornice.

 

La nostra specialità è il pesce, con un menù che segue il corso delle stagioni e del mercato, ed è quindi in continua evoluzione. Il ristorante propone menu di pesce a prezzo fisso, con possibilità di prenotazione, tutti i giorni della settimana.


Tra gli antipasti che proponiamo, potrete gustare lo sformato di finocchi con gamberi al miele, i tocchetti di baccalà con bacon, pere e salsa all’arancia, il grano con pesce e verdure o la polentina fritta coi coltellacci, il mitico Antipasto di mare dell’Armanda: Insalata di mare con farro e melone, Crostone con acciughe al limone, Frittatina di verdure con triglie, Gamberi con cipolle al balsamico.

 

Tra i primi di mare ricordiamo il classico scoglio, i ravioli di pesce con ricotta e vongole, i maltagliati con gamberi, pomodoro fresco e ricotta salata o gli gnocchi con pesto di maggiorana e scampi, tutti piatti proposti nella stagione adeguata.

 

Più classici, i secondi di pesce, con fritture, grigliate miste, catalane, isolane, etc.

Curato anche il settore "dolci" con torte, biscotti, semifreddi rigorosamente fatti in casa e, a volte, abbinati a vini da dessert appropriati.

 

All’Armanda non è solo un ristorante di pesce, infatti per coloro che amano la classica cucina Toscana lo chef propone ottimi antipasti di terra, tortelli, pasta fatta in casa, tagliate di ottima qualità e pizza cotta nel forno a legna.

 

Se sei alla ricerca di una trattoria dallo stile informale dove sentirti a casa tua, sei nel posto giusto! Siamo in grado di deliziare il tuo palato, sorprendendoti con piatti originali secondo il pescato del giorno e specialità della cucina tipica Toscana.

Pesce fresco
Affettati
Pescato
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